El jugo de cereza no sólo es refrescante y delicioso, este tiene una amplia variedad de vitaminas, minerales, antioxidantes y proporciona algunos beneficios para la salud debido a sus propiedades medicinales. La cereza contiene Vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina C, niacina, calcio, fósforo, hierro, lípidos y flavonoides.
El zumo de cereza ayuda a la recuperación después del entrenamiento,
es rica en potasio, siendo responsable de los impulsos eléctricos en todo el
cuerpo. Este mineral también ayuda a mantener la presión arterial, la
hidratación, la recuperación muscular, los impulsos nerviosos, la digestión, el
ritmo cardíaco y el equilibrio del pH. Por otra parte, 100 g de cereza contiene
aproximadamente 330 mg de potasio, que es casi 10 por ciento de las necesidades
diarias.
El zumo de cereza combate la inflamación y el dolor de la
artritis: Los
estudios han demostrado que los antioxidantes presentes en el jugo de cereza ayudan a reducir el dolor y la inflamación de
la osteoartritis. Un estudio realizado en 2012 mostró que el consumo de jugo de
cereza dos veces al día durante 21 días redujo el dolor experimentado por los
individuos con osteoartritis. Además, los análisis de sangre también mostraron
una reducción significativa en la inflamación de la artritis. Normalmente,
cuando la gente siente dolor o inflamación, a menudo usan medicamentos
anti-inflamatorios. Sin embargo, los efectos de estos fármacos pueden ser
perjudiciales, especialmente cuando hay un consumidor con frecuencia o en
algunos casos (debido a las alergias).
Aumenta la inmunidad: Como todas las frutas y las verduras, las cerezas son
ricas en antioxidantes de gran alcance. Los flavonoides, un tipo de
antioxidante presente en el jugo de la cereza, ayudan a combatir las
infecciones.
Ayuda a dormir: Según un estudio realizado por la Universidad de Northumbria
(Reino Unido), el concentrado de jugo de cereza, ayuda a dormir más y mejora la
calidad del sueño. Este aumenta la tasa
de hormonas y melatoninas en nuestro cuerpo
al consumir 6.oz del concentrado durante una semana, una vez al día.
Beneficios que aporta al corazón: Sus antioxidantes, tales como
bioflavonoides y antocianinas protegen el cuerpo contra la acción de los
radicales libres. En cereza, una de las principales razones de esta acción es
un flavonoide llamado quercetina. Dado que la antocianina es el pigmento que
determina el color de la fruta es un potente protector del endotelio y, por
consiguiente, se reconoce como un promotor de la salud cardiovascular.
Reduce el colesterol: El zumo de cereza contiene uno de los antioxidantes
más potentes que existen, la quercetina. Entre otras funciones, la quercetina
previene el daño oxidativo causado por los radicales libres nocivos
lipoproteínas de baja densidad (colesterol "malo"). Cuando se oxida
el colesterol LDL, es más probable que se adhieran a las paredes de las
arterias, formando placas que contribuye a un ataque al corazón o un derrame
cerebral. Además, la quercetina es también un agente anti-inflamatorio, que es
beneficioso para aliviar los síntomas del asma y otras enfermedades
respiratorias.
Ayuda al Intestino: El zumo de cereza es una excelente fuente de fibra
soluble e insoluble, que se considera ideal para mantener el funcionamiento del
intestino.
Otros beneficios del jugo de cereza para la salud:
• El jugo de cereza es rica en beta-caroteno, un antioxidante
que ayuda a eliminar las toxinas y las impurezas del cuerpo, proporcionando a
regenerar las células de la piel dejando la hermosa, suave y joven.
• El jugo de cereza aumentar la energía, ya que esta fruta es rica
en vitamina B2, lo que aumenta los niveles de energía del cuerpo, dejando al
individuo más activo, centrado y listo para las actividades diarias.
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