Los beneficios del arroz integral son muchos, por lo tanto,
tiene grandes cantidades de nutrientes esenciales para la salud general del
cuerpo. El arroz integral es un grano entero sin refinar y pulido que se
produce con sólo quitar la cubierta alrededor del núcleo del arroz. Los granos
de arroz marrón mantienen su capa de salvado y el germen rico en
nutrientes. Por lo tanto, es más
saludable en comparación con el Arroz blanco y tiene un sabor agradable.
La mayoría son conscientes del hecho de que todo el arroz
integral es mejor que el arroz blanco. La razón que hace que el arroz integral
se destaca es la calidad estupenda de los nutrientes que aporta. A diferencia
del arroz blanco, el conjunto no pasa a través de la molienda y proceso de
pulido y de este modo conserva su inmenso tesoro de componentes saludables.
¿Por qué Comer arroz integral?
El arroz integral es una rica comida sana en minerales
esenciales como el manganeso, hierro, zinc, fósforo, calcio, selenio, magnesio
y potasio. Además de las vitaminas como la vitamina B1 (tiamina), vitamina B2
(riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B6, ácido fólico, vitamina E
(alfa-tocoferol) y vitamina K. El arroz integral es una fuente de proteína y
añade una buena cantidad de fibra a nuestra dieta. El arroz integral es también un proveedor de
ácidos grasos esenciales para el apoyo de la salud.
Echa un vistazo a los 13 Beneficios que aporta el Arroz
Integral para la Salud.
Beneficios de Arroz
Integral para la Diabetes: arroz integral es beneficioso para individuos diabéticos y
hiperglucémico. Tiene un índice glucémico bajo, lo cual es útil para reducir
los picos de insulina y ayuda en la estabilización de los niveles de azúcar en
la sangre en el cuerpo. Un estudio comparativo en este sentido reveló que arroz
integral es rico en ácido fítico, fibra y polifenoles. Es un hidrato de carbono
complejo que ayuda en la liberación más lenta de azúcares, en comparación con
el arroz blanco.
Arroz integral poseen
actividad antioxidante: El arroz integral es rico en antioxidantes potentes que ofrecen
protección contra el daño causado por los radicales libres de oxígeno. Contiene
una importante enzima antioxidante llamado superóxido dismutasa, que protege a
las células del daño oxidativo durante la producción de energía. Un estudio
comparativo de arroz blanco y arroz integral arroz integral mostró que muestra
la actividad de barridos radicales y asistencias superiores en la prevención de
diversas enfermedades mediadas por la oxidación, tales como enfermedad cardíaca
coronaria.
Beneficios del Arroz para
bajar de peso: El
arroz integral es clave en la búsqueda de control de peso para las personas que
luchan obesidad. Este ayuda a sintetizar la grasa corporal. Las investigaciones
realizadas han revelado que el consumo de granos enteros como arroz integral
tiene efectos positivos en el cuerpo en relación con la reducción en el índice
de masa corporal y la grasa corporal. También aumenta la actividad de la
glutatión peróxidos, una enzima antioxidante que ayuda a elevar los niveles de
colesterol HDL en personas obesas. Otra investigación comparativa mostró que
también ha defendido efectos anti-obesidad de arroz integral germinado.
Beneficios de arroz
integral para las enfermedades neurodegenerativas: asistencias de arroz integral en la
prevención de complicaciones neurodegenerativas como la enfermedad de
Alzheimer. Además, la abundancia de ácido gamma-amino butírico en el arroz
germinado sano contiene componentes que ayudan en la inhibición de la enzima
dañina llamada protylendopetidase asociado con la enfermedad de Alzheimer.
También es beneficioso para otros trastornos cerebrales relacionados, tales
como la demencia y amnesia.
Beneficios de arroz
integral para las mujeres lactantes: El arroz integral es beneficioso para la salud mental de las
madres lactantes. Por otra parte, los estudios han mostrado resultados
positivos en las mujeres de la reducción de los trastornos del estado de ánimo,
fases depresivas y fatiga. También mostró que el consumo de arroz integral
durante la lactancia aumenta la capacidad del cuerpo para resistir el estrés, y
mejora el sistema inmunológico.
Beneficios para la
salud digestiva: El
arroz integral es un alimento saludable que puede ser añadido a la dieta diaria
para mantener un sistema digestivo saludable. Esta fibra ayuda a regular la
función intestinal y mantener una sensación de saciedad. Un estudio ha
investigado los efectos de arroz blanco y arroz integral durante la digestión
gástrica. Se mostró de manera evidente que la capa de salvado de arroz impide
la absorción de ácido y la humedad, lo que resulta en una mejor retención de la
textura. El contenido de fibra también trae alivio a otras condiciones
preocupantes, como estreñimiento y colitis.
Beneficios para el corazón: arroz integral es rico en selenio,
que es beneficioso para la salud del corazón. El consumo de cereales integrales
como el arroz integral ayuda a reducir la obstrucción de las arterias debido a
la acumulación de placa. Esta acción protectora es que contribuye a la
reducción del riesgo de enfermedades del corazón, como la presión arterial alta
y enfermedad vascular. Los estudios mostraron que el tejido que rodea el grano
de arroz integral contiene un componente saludable, que actúa contra el sistema
endocrino que implica la aparición de hipertensión, arteriosclerosis o
endurecimiento de las arterias.
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